แครอทนั้นมีประโยชน์มากมากหลายอย่างทานได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่โดยปรุงให้สุก
นำมาประกอบอาหารให้เด็กเช่น แครอทตุ๋นปลา, ปลากินผักตุ๋น, ซุปแครอท, น้ำแครอท ฯลฯ
ประโยชน์ของแครอท
1. มีฤทธิ์เย็นดับร้อยภายใน
2. บำรุงสายตาเพราะอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน
3. ป้องกันมะเร็งแครอทเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ฟาลคารินอล
4. เพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบไหลเวียนของเลือด
5. รักษาระดับน้ำตาลในเส้นเลือด
6. ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร
7. เสริมความแข็งแรงของฟัน
8. มีฤทธิ์ขับพยาธิ
9. มีวิตามินซี
10.มีโพแทสเซียม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น